همشهری آنلاین: به غیر از گذر زمان، عوامل دیگری وجود دارند که می‌توانند منجر به آسیب‌های پوستی شده و باعث ظهور لکه‌ها، تحریکات و چین و چروک‌ها شوند؛ البته هرچند در این میان افزایش سن سهم بسزایی در چروک شدن پوست دارد، اما می‌توان با راهکارهای تغذیه‌ای این تغییر را یا به تاخیر انداخت یا با شدت کمتری آن را تجربه کرد. روش‌ها، درمان‌ها و مداخلات زیادی برای کاهش یا از بین بردن علائم پیری پوست وجود دارد. در این میان نقش غذا را نباید از نظر دور داشت. غذا اهمیت ویژه‌ای در همه جنبه‌های سلامت به‌خصوص سلامت پوست دارد.
بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، سالم‌ترین گزینه‌های غذایی برای جوان نگه داشتن پوست و رفع چروک‌های صورت شامل موارد زیر است:
- ماهی: ماهی‌های آب‌های سرد مانند قزل‌آلا، ساردین، سالمون و... منابع خوبی از پروتئین هستند که نقش مهمی در حفظ و بازسازی سلامت پوست ایفا می‌کنند. توصیه می‌شود که در رژیم غذایی هفتگی خود، مصرف ۳ وعده ماهی را فراموش نکنید.
- روغن زیتون: از سالم‌ترین چربی‌های غیر اشباع و حاوی اسیدهای چرب امگا۳، ویتامین‌ها و سایر مواد مغذی است. روغن زیتون حاوی اسید اولئیک است که به آبرسانی به پوست کمک کرده و چین و چروک‌های پوستی را از بین می‌برد.
- سبزی شاهی: دارای سطح بالایی از پتاسیم است که با اسیدتیه بدن مقابله می‌کند و نقش مهمی در خالص‌سازی خون دارد. بنابراین این سبزی می‌تواند یک ابزار عالی برای مبارزه با مشکلات پوستی از قبیل بثورات، اگزما، آکنه، عفونت‌ها و چین و چروک زودرس محسوب شود.
- زردچوبه: یکی از بهترین گزینه‌های غذایی برای کمک به از بین بردن چین و چروک‌های پوستی و همچنین رفع التهاب است. این ادویه همچنین به افزایش سطح آنزیم گلوتاتیون-S-ترانسفر از در خون کمک می‌کند. این آنزیم نقش مهمی در سم زدایی، حفظ شفافیت پوست و سلامت آن دارد.
- زغال اخته: غنی از آنتی اکسیدان‌هایی برای از بین بردن چین و چروک‌ها، جلوگیری از پیری زودرس پوست و حفظ انعطاف پذیری پوست است.
- شکلات تیره: کاکائو از اثرات مضر خورشید محافظت می‌کند و در نتیجه از پیری زودرس آن جلوگیری می‌کند. شکلات تیره دارای سطح بالایی از آنتی اکسیدان‌ها است و نقش مهمی در مراقبت از سیستم قلب و عروق و کاهش خطر ابتلا به آترواسکلروز دارد.
- نارگیل: مصرف نارگیل سبب تقویت بافت همبند پوست شده و باعث می‌شود پوستی صاف، قوی و انعطاف‌پذیر داشته باشید. روغن نارگیل را می‌توانید به طور مستقیم روی پوستتان قرار داده و بر روی چروک‌ها آن را ماساژ دهید.
- آووکادو: به دلیل سطح بالای اسید اولئیک موجود در آن، باعث بازسازی آسیب‌های پوستی می‌شود. پوره آووکادو را می‌توانید به طور مستقیم روی پوستتان قرار دهید.
- ماست: محصولات پروبیوتیک به تنظیم پاسخ سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند ضمن این که منجر به کاهش التهاب بدن و در نتیجه جلوگیری از آکنه و رفع چین و چروک‌های پوستی می‌شود.