بازار نوشت: محمد سلیمانی با بیان اینکه نرخ کنجد در دو ماه گذشته از ۶۰ هزارتومان به ۱۳۰ هزار و خمیر مایه از ۵۸۰ هزار تومان به یک میلیون تومان افزایش پیدا کرده اما نرخ نان کماکان با قیمت مصوب سال ۱۴۰۰ ارائه می‌شود؛ گفت: یارانه‌ای که اخیرا دولت به نانوایان داده با توجه به تعداد بالای کارگر شاغل در هر نانوایی مناسب به نظر نمی‌رسد
وی افزود: سهم هر نانوایی از هر نان از ده درصد به ۲۰ درصد رسیده گرچه این مقدار در ظاهر دو برابر شده اما هزینه‌ها با توجه به تورم بسیار بیشتر افزایش داشته است.
۶۰۰ تومان سود هرنان
رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران گفت: در روش سنتی پخت نان در هر نانوایی نیاز به فعالیت سه کارگر است از اینرو با یک حساب ساده متوجه می‌شویم که این افزایش دو برابری یارانه تنها کفاف غذای این تعداد کارگر را در روز می‌دهد با توجه به افزایش هزینه‌های جاری، به عنوان نمونه در یک کارگاه از ۵۰۰ هزار تومان قبض ۸۰۰ هزار تومانی آب صادر شده است و دستمزد هم ۵۷ درصد افزایش داشته است.
سلیمانی ادامه داد: یارانه ۲۰ درصدی مناسب نان سه هزار تومانی بود و اکنون سهم هر نانوایی برای هر قرص نان تنها ۶۰۰ تومان است از اینرو بر اساس محاسباتی که انجام شده قیمت هر عدد نان سنگک سنتی باید به پنج هزار تومان برسد.
وی تاکید کرد: قیمت نهاده‌های تولید مانند کنجد و خمیر مایه بسیار افزایش داشته هر کارگاه نان ۹۰ الی صد کیلو مصرف خمیر مایه دارد که تنها سی کیلو از آن به قیمت تعاونی و مابقی را به‌طور آزاد باید خریداری نماید. همچنین هزینه‌های نانوایان شهرهای دیگر کمتر از تهرانی‌ها است که دولت و وزارت صمت باید در اعطای یارانه این مهم را در نظر می‌گرفت.
قیمت بالای نان در پلتفرم‌های اینترنتی
رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران قیمت بالای خرید و تحویل نان را در پلتفرم‌های اینترنتی پورسانت آن شرکت‌ها دانست و اضافه کرد: از هر سرویس مبلغ ۴۵۰۰ تومان پورسانت دریافت می‌شود و ۲۰ درصد نیز روی قیمت هر نان می‌کشند و لذا شرکت‌های اینترنتی پل اضافی هم از نانوا می‌گیرند، هم از مصرف‌کننده از اینرو قیمت نان در فضای مجازی بشدت بالا رفته است.