رویداد ۲۴: بیشترین افزایش قیمت در دی‌ماه را می‌توان برای گوشت قرمز دانست. مدتی از واردات گوشت قرمز در کشور جلوگیری می‌شد که باعث افزایش قیمت این کالا در بازار شد. بعد از تأخیری که در واردات گوشت قرمز به کشور اتفاق افتاد، توزیع گوشت گوساله در فروشگاه‌های زنجیره‌ای تهران و گوشت گوسفندی در میادین اصلی میوه و تره بار شهرداری تهران که از کشورهای مغولستان و روسیه وارد شد، از دیروز یکشنبه ۹ بهمن ماه آغاز شده است.
بر اساس نرخ‌های اعلام شده گوشت گوسفندی در بسته‌بندی دو کیلویی هر کیلو ۲۲۰ هزار تومان، گوشت سردست، ران و شقه گوساله کیلویی ۲۱۵ هزار تومان و گوشت مخلوط ۱۹۲ هزار تومان در میادین میوه و تره بار عرضه می‌شود. همچنین گوشت چرخ کرده گوساله باقیمت هر کیلو ۱۷۰ هزار تومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای در دسترس شهروندان قرار گرفته است.
گسترش نیوز پیرامون اتفاقات و نوسان قیمت در بازار گوشت قرمز با علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی به گفت‌وگو پرداخته است.
علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در رابطه با قیمت گوشت قرمز در میادین اصلی میوه و تره بار گفت: قیمت گوشت قرمزی که در اختیار میادین میوه و تره بار قرار گرفته است به صورت بشقابی در ظرف‌های ۲ کیلویی ۲۲۰ هزار تومان عرضه می‌شود. شرکت امور پشتیبانی دام به همراه وزارت جهاد کشاورزی اقدام به واردات گوشت گرم گوسفندی کرده‌اند که به طور قطع می‌تواند تاثیر محسوس در قیمت‌های فعلی گوشت بگذارد، اما به شرطی که این شرایط تداوم داشته باشد.
وی با بیان اینکه قیمت گوشت نسبت به قسمت‌های مختلف آن تغییر می‌کند، بیان کرد: اکنون گوشت گوسفند مخلوط بین ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان به صورت شقه است. هر قسمتی از گوشت قیمت متفاوتی دارد. به طور مثال ران یا راسته گوشت قیمت بالاتری دارد اما گوشت مخلوط قیمتی که گفته شد است.
دام زنده باعث گرانی گوشت قرمز
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی پیرامون وضعیت بازار گوشت ادامه داد: درحال‌حاضر بازار کنونی بازار پر رونقی نیست. تقریباً بعد از هفتمین روز هر ماه تقاضا کاهش می‌یابد و خریدار ضعیف‌تر می‌شود.
ملکی در رابطه با گرانی گوشت قرمز گفت: علت گرانی گوشت دام زنده است که گران به فروش می‌رسد. در ۲ سال گذشته کشور با خشک‌سالی مواجه شد و دام‌های مولد به علت کمبود و گرانی نهاده‌های دامی کشتار شدند در نتیجه گوشت با کمبود عرضه و افزایش تقاضا روبه رو شد. قیمت دام زنده درحال‌حاضر ۱۳۵ تا ۱۴۰ هزار تومان است. زمانی که ذبح می‌شود حداقل به ۲۴۰ هزار تومان می‌رسد. همچنین قیمت گوشت منجمد ۱۵۶ هزار تومان است.
وی افزود: قبل از گرانی‌های اخیر، قیمت دام زنده در حدود ۸۰ تا ۹۰ هزار تومان بود اما اکنون هر کیلو دام نر پروار شده با قیمت ۱۳۰ هزار تومان، دام ماده پروار شده جوان ۱۲۰ هزار تومان و ماده پروار شده پیر ۱۱۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. هزینه‌های تولید برای دامداران با افزایش همراه شده است و به همین علت دامداران بخشی از دام مولد خود را کشتار کردند.
قیمت گوشت کنترل می‌شود
ملکی در پایان گفت: ما جلسه‌ای با مسئولان داشتیم و تدابیری برای بازار شب عید و ماه رمضان اندیشیده شد. بازار شب عید را با واردات پوشش خواهیم داد تا حداقل قیمت‌ها به همین میزان کنترل شود و بالاتر نرود. گوشت منجمد هم وجود دارد تا افرادی که بودجه کمتر دارد بتوانند گوشت خود را خریداری کنند. با واردات گوشت قیمت‌ها کاهش پیدا نمی‌کند اما حداقل می‌توان قیمت آن را کنترل کرد زیرا به آخر سال رسیده‌ایم و داشته‌هایمان رو به اتمام است. انتظار می‌رود مجموع اقدامات دولتی تاثیر خود را به طور محسوس در قیمت‌های فعلی گوشت قرمز بگذارد و تداوم در عرضه این محصولات محدودیت در عرضه این کالاها را پوشش دهد.
تبادل نظر